Madrid celebra esta semana Madrid Fusión 2020 con el lema ‘Cocina esencial, la sencillez meditada’, donde más de 300 cocineros, pasteleros, panaderos, cocteleros, enólogos y sumilleres dar a conocer las últimas tendencias en la alta cocina. Entre los grandes nombres de la cocina española se encuentran varios representantes de la cocina de Cantabria como el …
El Cenador de Amós, en Villaverde de Pontones, ha sido galardonado con la tercera estrella Michelín siendo así el primer restaurante de Cantabria que lo logra, situando a nuestra región en el mapa de la alta gastronomía. El restaurante, de Jesús Sánchez, ha sido el único galardonado con tres estrellas de la guía Michelin 2020 …
Tercera estrella Michelín para el Cenador de Amós, en Villaverde de Pontones (Cantabria) Leer más »
Este año se celebra la 4 ª jornada gastronómica dedicada a la familia de la jibia. Más de una veintena de establecimientos de Noja ofrecerán, durante estos días, platos y menús donde la jibia será la absoluta protagonista. En su tinta, en salsa, a la plancha, etc….. imposible perdérselo. ¿Sabía usted que la jibia también …
JORNADAS GASTRONÓMICAS «NOJA EN SU TINTA» 18-27 DE MAYO Leer más »
Entre los días 27 de Abril y 1 de Mayo se celebra en Santoña la decimonovena Feria de la Anchoa y la Conserva (plaza de San Antonio). Una vez más el público asistente podrá degustar los productos que las distintas conserveras ofrecerán en sus stand de venta, así como participar en los distintos talleres organizados (cocina con anchoa, …
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