Cantabria en Madrid Fusión
Madrid celebra esta semana Madrid Fusión 2020 con el lema ‘Cocina esencial, la sencillez meditada’, donde más de 300 cocineros, pasteleros, panaderos, cocteleros, enólogos y sumilleres dar a conocer las últimas tendencias en la alta cocina. Entre los grandes nombres de la cocina española se encuentran varios representantes de la cocina de Cantabria como el …